Belgian Owl - Une distillerie proche de ses traditions

Animé par l'ambition de mettre en valeur un terroir d'exception, Etienne Bouillon, Maître Distillateur, s'est lancé dans une quête épique pour faire évoluer les lois de la nature vers la création d'un superbe whisky, uniquement lié à la région de Hesbaye, à la hauteur des plus grands.

The Belgian Owl est une distillerie qui incarne la passion brute pour un produit noble, forgée à partir des ressources naturelles les plus pures par des gens authentiques qui connaissent le grand whisky, qui osent aller plus loin et qui se sont ralliés à la sagesse de la nature.

Afin de rester proche des anciennes traditions, deux alambics écossais authentiques ont été transportés en Belgique depuis l'ancienne distillerie légendaire Caperdonich, dans le Speyside, en Écosse. Un exploit unique au monde, qui n'a jamais été réalisé auparavant et qui ne l'a jamais été depuis.

Depuis ce jour, chaque distillat, porteur du cœur et de l'âme du terroir belge, sort de ces alambics, créant des whiskies modernes, imprégnés de tradition.