Brasserie des Fagnes - Bières artisanales belges
La Brasserie des Fagnes est une brasserie étonnante avec une histoire de plus de 100 ans. L'histoire a commencé dans les années 1920 avec la création de deux brasseries familiales, l'une à Leval-Trahegnies (Hainaut) par Victor Adant, l'autre à Couvin (Namur) par Constant Lauvaux.
À l'époque et comme de nombreuses autres brasseries après la 2ème guerre mondiale, les deux brasseries ont toutes les 2 disparues dans les années 1950. Seule la Brasserie Lauvaux a subsisté en devenant un grossiste en boisson, sous la direction de Richard Adant et Fanny Lauvaux, les petits-enfants.
En 1994, Frédéric Adant, arrière-petit fils et fort sensibilisé par le passé brassicole familial, a décidé de relancer une bière artisanale : la bière "Super des Fagnes", bien connue dans la région de Couvin et Mariembourg.
Après le succès de cette bière, la Brasserie des Fagnes fut créée en 1998.
Depuis, la gamme a été complétée par d'autres bières. Entre 2001 et 2010, nous pouvons notamment citer la Super des Fagnes Brune, la Super des Fagnes Griottes et la Super des Fagnes Scotch (devenue Super des Fagnes Cuvée Constant par la suite).
En 2013, la Brasserie des Fagnes créée un nouveau verre plus fin et élégant et lance la bière La Chevetogne en partenariat avec le Domaine Provincial de Chevetogne ainsi que la Douceur des Fagnes, un apéritif belge à base de cerises Griottes.
En 2015, un grand tournant arriva pour la Brasserie des Fagnes. Afin de permettre une prononciation plus facile à l'exportation, les bières "Super des Fagnes" sont rebaptisées "Fagnes" : Fagnes Blonde, Fagnes Brune, Fagnes Griottes et Fagnes Cuvée Constant (anciennement Fagnes Scotch).
En 2016, la brasserie lança sa nouvelle bière Fagnes Triple suivie de la Fagnes Gold en 2019.
En 2020, une nouvelle identité visuelle fut développée, plus dans l'air du temps, avec un changement de look et de logo pour les Fagnes.
En 2021, une édition spéciale est sortie : la Fagnes Blood Orange ; une bière brassée avec des oranges sanguines, pouvant à la fois être bue en été et en hiver de deux manières différentes.
Enfin en 2024, la brasserie des Fagnes a crée une nouvelle marque, WAW - What A Wonderful Beer. Deux premières WAW viennent d’être brassées, l’une s’appelle WAW Jungle Lime, sa sœur se nomme WAW Mystery Calvados. Leur particularité ? Leurs étiquettes changent constamment, elles sont amusantes, proches de l’univers de Tomorrowland, et distribuées de façon aléatoire dans les bacs.
La Brasserie des Fagnes, ce n'est pas qu'une brasserie, c'est également :
- Un magasin spécialisé dans les produits pour l'horéca, le Comptoir des Fagnes
- Un grossiste en boissons dynamique, la Brasserie Lauvaux
- Une brasserie avec restauration (Brasserie des Fagnes) conçue pour accueillir le visiteur et lui permettre de découvrir librement la production