L'August 17th Whisky Rare Cask W.11 - Finition Jack Daniel's est une édition rare cask de l'August 17th Whisky 7 Ans Julius, il a été placé 7 ans dans des fûts de chêne ayant contenu du Porto et du Cognac et ensuite 2 ans de finition dans des fûts ayant contenu du "Sour mash Whiskey Jack Daniel's".

Il s'agit d'une édition rare et limitée de finitions exceptionnelles. Chaque bouteille est étiquetée et numérotée à la main.

Un magnifique whisky 9 ans d'âge, très doux à la dégustation malgré ses 50 degrés d'alcool

L'August 17th Whisky Rare Cask W.11 - Finition Jack Daniel's est un whisky aux finitions exceptionnelles faites dans un Chai belge sous le contrôle d'un Maître Chai. Dans ce Whisky, la bouche a un goût fumé légèrement tourbé avec des touches légères de fruits, belle douceur malgré ses 50 degrés, bon équilibre. Belle longueur grasse avec une arrière-bouche tourbée.

Accompagnements et conseils de dégustation pour l'August 17th Whisky

L'August 17th Whisky Rare Cask W.11 se déguste en fin d'un bon repas, on recommande de ne pas ajouter de glaçons car le froid nuit à la volatilité des arômes et à la perception des goûts en bouche. La température idéale pour servir ce whisky est la température ambiante (environ 21°C). Il s'accompagne merveilleusement bien avec un morceau de chocolat noir ou avec un bon cigare.