Belspirits, Belgische knowhow... eens!
Gemaakt van pure Belgische gerst. Zo puur als de aarde waar het vandaan komt. Ongepeld, ongekleurd, niet gekoeld gefilterd en ongerijpt. Duurzaam verbouwd op een uniek terroir. Gemaakt in distilleerkolven onder het toeziend oog van de Master Distiller, om een whisky te baren die net zo rijk is als het land van Haspengouw.
Dit ongerijpte distillaat brengt je tot in het hart van het graan. Vage geuren van mout, gebakken brood en zandkoek zullen je versteld doen staan. Wanneer deze New Make Spirit zich verder ontluikt, ontdek je fruitige, frisse hints van rijpe peren, greengages en cider die vervolgens wegsmelten tot een echo van nieuw gemaaid gras.
De eerste sensatie in de mond is zoet, gekenmerkt door het mooie olieachtige karakter van het distillaat. Beetje bij beetje stijgen fruitige tonen van de boomgaard naar de top.
"Uitzonderlijk aangenaam met precies de juiste mate van korrelige zoetheid: 92/100" Jim Murray, Whisky Bible 2020.